إسلامي ,, دعوى ,, ثقافي ,, اجتماعي ,, تطوير منتديات,,على مذهب اهل السنة والجماعة
 
مجلة حب الدينالرئيسيةالتسجيلدخولراسلنالنرقى بمنتدانا

شاطر
 

 طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ابن المغرب البار

ابن المغرب البار

طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ 8099910

الانتساب : 19/10/2009
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ 90000110

المشاركات: : 1248
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Ououo11

طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Tmqn3
sms : اللهم سامع الصوت وسابق الفوت وكاسى العظام لحماً بعد الموت نسألك الجنه ونعوذ بك من النار
نقاط : 13243

طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_   طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالأحد سبتمبر 25, 2011 10:45 pm

طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ 2366008161336469779



أكلة شعبية مغربية
المقادير :
=====

-
دجاجة أو ديك من النوع البلدي وزن 2 كيلوجرام - ربع كيلو جرام من العدس -
كيلو جرام من البصل - ملعقة صغيرة من الملح - ربع ملعقة صغيرة من الفلفل
الأبيض - ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود - ملعقة من «رأس الحانوت» أو
أكثر حسب الرغبة - نصف ملعقة صغيرة زنجبيل - نصف كأس شاي من زيت الزيتون -
نصف كأس شاي من زيت المائدة - ملعقة صغيرة سمن بلدي - ملعقة صغيرة من
الزعفران الحر .

* مقادير عجين الفطائر أو«المسمن» كما يطلق عليه المغاربة:
كيلوجرام من الدقيق الأبيض الناعم ملعقة صغيرة من الملح الماء الكافي للعجين .

* طريقة إعداد الفطائر :
=============

يوضع
الدقيق في إناء عميق، ثم يجوف وسطه ويضاف الملح ويصب الماء شيئا فشيئا حتى
يتجمع الدقيق كله ويتحول إلى عجين متماسك، يدلك جيدا إلى أن يلين وتصنع
منه كويرات صغيرة.
تدهن اليدان بالزيت، وتؤخذ كويرة من العجين، وتمدد
بالأصابع في الإناء، حتى نحصل على شكل دائري رقيق جدا وشفاف، تدهن بالزيت
وتطوى على شكل مربع، وتبسط قليلا باليد. في هذا الوقت توضع مقلاة خاصة فوق
نار هادئة بعد أن تدهن بقليل من الزيت، ثم توضع الفطيرة عليها حتى يصبح
لونها ذهبيا، وتطبق نفس العملية مع الكويرات المتبقية من العجين.
عند الانتهاء من طهي الفطائر، تقطع قطعا صغيرة وتوضع في إناء التقديم وتغطى إلى أن يحضر المرق.

* طريقة إعداد الدجاج ومرق «الرفيسة» :
=======================

يوضع
الدجاج المنظف والمقطع إلى قطع كبيرة في طنجرة، ويضاف إليه الزيت والسمن
والبصل المقطع الى شرائح كبيرة، وجميع التوابل المذكورة، وتوضع المقادير
على النار إلى حين قليها، ثم يصب عليها ليتران من الماء، وقبل نضجها بقليل
يضاف العدس.
بعد نضج الدجاج يوضع وسط إناء التقديم الذي وضعنا فيه الفطائر المقطعة إلى قطع صغيرة، ويصب فوقه المرق.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ღ قلبي ملك ربى ღ
قلب وقف لله تعالى
قلب وقف لله تعالى
ღ قلبي ملك ربى ღ

طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ 8099910

الانتساب : 04/08/2009
الجنس : انثى
الدولة : طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ 14896210

طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ 90000110

المشاركات: : 1874
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Ououo11





طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ 34






sms : اللهم سامع الصوت وسابق الفوت وكاسى العظام لحماً بعد الموت نسألك الجنه ونعوذ بك من النار
نقاط : 14212
تعاليق : ما تحسَّر أهل الجنة على شيء كما تحسروا على ساعة لم يذكروا فيها اسم الله

طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_   طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالإثنين سبتمبر 26, 2011 4:52 pm

بارك الله فيك وجزاك خيراً
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://hobeldeen.ahlamontada.com
ابن المغرب البار

ابن المغرب البار

طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ 8099910

الانتساب : 19/10/2009
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ 90000110

المشاركات: : 1248
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Ououo11

طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Tmqn3
sms : اللهم سامع الصوت وسابق الفوت وكاسى العظام لحماً بعد الموت نسألك الجنه ونعوذ بك من النار
نقاط : 13243

طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_   طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالثلاثاء أكتوبر 04, 2011 12:16 pm

بارك الله فيكم
شكرا على المرور الكريم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حب الدين الاسلامية :: "°o.O منتدى أكلات شهية O.o °" :: مائدتك..مالذ وطاب ..مطبخ المنتدى-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» دعوةهيئات التدريس بالجامعات للإعتصام المفتوح
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالأحد مايو 26, 2013 5:23 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» مسابقة كروان الحق مقدمة من قناة السلام عليك الفضائية
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالأحد مايو 26, 2013 5:20 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» مسابقة خطيب السنة علي قناة السلام عليك
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالأحد مايو 26, 2013 5:20 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» مسابقة كروان الحق مقدمة من قناة السلام عليك
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالأحد مايو 26, 2013 5:20 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» تعلن قناة السلام عليك الفضائية عن حاجتها لمذيعين ومقدمي برامج ومعدين وكتاب سيناريو
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالأحد مايو 26, 2013 5:19 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» الستايل السادس عشر الماروني من تصميمي لمنتديات احلى منتدى
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالأحد مايو 26, 2013 5:18 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» درس كيفية الكتابة بارقام عربية ببرنامج الفوتوشوب
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالأحد مايو 26, 2013 5:16 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» درس كيفية عمل نجمة تلف
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالأحد مايو 26, 2013 5:15 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

»  دروس فلاش cs3 صوت وصورة بروابط مباشرة
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالسبت مارس 23, 2013 6:33 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» دروس Adobe Flash CS3 Profissiona
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالسبت مارس 23, 2013 6:23 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» تحميل برنامج فلاش Adobe Flash CS3
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالسبت مارس 23, 2013 6:09 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» رواتب الجمعة مهم جدا
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالجمعة مارس 22, 2013 4:34 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» زهور من حدائق الجنة .
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالجمعة مارس 22, 2013 4:29 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» حكم قول جمعة مباركة .. فتاوى بعض أهل العلم
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالجمعة مارس 22, 2013 4:27 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» أهمية الذكر ...
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالجمعة مارس 22, 2013 4:26 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» حياته صلى الله عليه وسلم من مولده إلى بعثته
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالجمعة مارس 22, 2013 4:25 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» موسوعه شامله لكل مسلم يحب دينه _
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالجمعة مارس 22, 2013 4:25 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» شـرح كـيـفـيـة الـتـأكـد مـن صـحـة الـحـديـث قـبـل اضـافـتـه
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالجمعة مارس 22, 2013 4:25 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» فضائل يوم الجمعة
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالجمعة مارس 22, 2013 4:23 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» القرآن الكريم » تفسير ابن كثير » سورة الصف
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالجمعة مارس 22, 2013 4:22 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» موقع كروشية
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالجمعة مارس 22, 2013 4:21 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» غرزة جميلة بالخطوات
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالجمعة مارس 22, 2013 4:21 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» الحنان ليس فقط عند الانسان - صور
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالجمعة مارس 22, 2013 4:21 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» تحميل الكثير من المصاحف للقران الكريم هنا؟
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالجمعة مارس 22, 2013 4:21 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» أبواب الأجر ومكفرات الذنوب
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالجمعة مارس 22, 2013 4:20 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» صور ومعلومات عن مدينة القدس
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالجمعة مارس 22, 2013 4:20 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» كيكة البندق بالشوكولاته
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالجمعة مارس 22, 2013 4:20 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» عين النحلة أسرع من أي كمبيوتر بالعالم
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالجمعة مارس 22, 2013 4:19 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» آداب الصداقة والصديق
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالجمعة مارس 22, 2013 4:17 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» خصائص اسماءالله الحسنى والفوائد من ترديد كل اسم
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالجمعة مارس 22, 2013 4:17 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» تفسير القرآن فقط بالموس
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالجمعة مارس 22, 2013 4:17 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» لا تنسى كل يوم جمعة
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالجمعة مارس 22, 2013 4:16 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» ورود واشجار من النايلو
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالجمعة مارس 22, 2013 4:14 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» تطريز الخرز على القماش
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالجمعة مارس 22, 2013 4:08 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» تعلن " قناة السلام عليك" الفضائية عن حاجتها لمذيعين ومقدمي برامج ومعدين وكتاب سيناريو
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالجمعة مارس 22, 2013 4:04 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» مسابقة كروان الحق مقدمة من قناة السلام عليك
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالجمعة مارس 22, 2013 4:03 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» ولسوف يعطيك ربك فترضى
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالجمعة مارس 22, 2013 1:12 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» انقسام الخلية فليم وثائقى عنها
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالجمعة فبراير 22, 2013 12:02 pm من طرف صبورجدا

» تحميل برنامج Adobe Audition CS6 5.0.1 Build 6
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالسبت فبراير 16, 2013 12:47 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» شرح برنامج Adobe Audition ادوبي اديشن وتعليم الهندسه الصوتية
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالسبت فبراير 16, 2013 12:33 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» تأثيرات معربة للسويتش ماكس مؤثرات araeffects
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالإثنين يناير 28, 2013 1:01 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

»  تحميل برنامج السويش ماكس الاصدار الرابع مع الكراك
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالأحد يناير 27, 2013 11:59 am من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» دورة تصميم بطـآقة فلاشية من الصفر حتى الاحترآف
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالإثنين يناير 14, 2013 12:53 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» كتاب تفصيل خياطة الستائر
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالأربعاء نوفمبر 28, 2012 1:03 pm من طرف bobha

» showtime مع ♥ الجنَّة ♥
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالثلاثاء أكتوبر 30, 2012 3:45 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

»  طريقة عمل اشهى الحلويات للمناسبات 2011
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالثلاثاء أكتوبر 16, 2012 7:27 pm من طرف الدمعة الحزينة

» توزيعات المناسبات بالكروشيه
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالجمعة سبتمبر 28, 2012 8:09 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» أول كاركاتير انجليزي مناصر للمسلمين
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالإثنين سبتمبر 24, 2012 1:06 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» ملف غرز التطريز بالخيط
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالجمعة سبتمبر 14, 2012 9:01 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» طريقة نقل الرسم إلى القماش وبدء التطريز
طريقة عمل الرفيسة .. أكلة مغربية‎_ Emptyالجمعة سبتمبر 14, 2012 8:24 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ