إسلامي ,, دعوى ,, ثقافي ,, اجتماعي ,, تطوير منتديات,,على مذهب اهل السنة والجماعة
 
مجلة حب الدينالرئيسيةالتسجيلدخولراسلنالنرقى بمنتدانا

شاطر
 

 الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ابن المغرب البار

ابن المغرب البار

الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه 8099910

الانتساب : 19/10/2009
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه 90000110

المشاركات: : 1248
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Ououo11

الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Tmqn3
sms : اللهم سامع الصوت وسابق الفوت وكاسى العظام لحماً بعد الموت نسألك الجنه ونعوذ بك من النار
نقاط : 13243

الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Empty
مُساهمةموضوع: الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه   الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالسبت أغسطس 27, 2011 11:32 pm

الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Koskosy_m


الحساء

شوربة كريمة الدجاج

المقادير:


2 لتر من مرقة الدجاج ساخنه

5 ملاعق زبده

2 صدر دجاجه (مسلوقه ومقطعه الى مكعبات صغيره)

4 ملاعق دقيق

2 ورقة لورو (ورق الغار)

ملح

فلفل ابيض ناعم

الطريقة:

- فى وعاء الطهى نضع الزبده حتى تسيل قليلا ونضيف اليها الدقيق وورق الورو
ونحرك الدقيق بمضرب يدوى او ملعقه خشبيه حتى يتجناس الخليط ويكون ما يشبه
العجينه السائله

- نضيف مرقه الدجاج مع التحريك على نار منخفضة الحراره مع الاستمرا فى
التحريك حتى يختلط الدقيق والزبده (الرو) مع مرقه الدجاج ونتركه على نارد
هادئه يغلى لمدة 5 دقائق.

- نتبله بملح وفلفل ابيص ناعم ونضيف قطع الدجاج ونصب فوقها وتقدم ساخنه مع الخبز المحمص.

الطبق الرئيسى

الكسكسى المغربى (بالخضار والدجاج)

المقادير:


1 كيلو كسكسى (موجود فى محال السوبر ماركت)


1.1/4 كيلو لحم ضان ويمكن استعمال نوع اخر كلحم الماعز او البقرى

حوالى 1.1/4 كيلو خضار مشكل عباره عن ( كوسه / جزر / فاصوليا خضراء / بطاطس)

1 كيلو طماطم (فى الخلاط)

4 ملاعق كبيرة صلصة طماطم

نصف كيلو بصل مقطع الى مكعبات صغير

4 فصوص ثوم ناعم

2 ملعقه كركم

2 ملعقه توابل مشكله ( جزبيل بودر / قرفه / جوزة الطيب)

ملح

فلفل اسود

1 كوب زيت نباتى او زبده

ملعقة جنزبيل طازج (او بودر)


3 ورقات لورو


2 حبة فلفل رومى اخضر


2 فلفل حار اخضر غير مقطع


8 اكواب ماء ساخن

الطريقه:

- يتم تسوية الكسكى اولا بوضعه مع قليلا من الماء الساخن وفركه باليد
وتكرار العمليه عده مرات ووضعه فى فرن البوتجارز على حراره منخفضه او وضعه
فى مصفاه فوق حمام ماء ساخن (على البخار)


- فى وعاء الطهى يتم وضع بعض من الزيت النباتى او الزبده


- ويضاف اليها البصل والثوم ثم اللحم والجزبيل وتلف حوالى نصف ساعه وتتبل
بالملح والفلفل ثم يضاف اليها عصير الطماطم وصلصة الطماطم وورق الورو
والفلفل الاخضر الرومى والحار وتترك حوالى نصف ساعه ثم يقطع الخضار الى قطع
كبيرة الحجم او تقشر ولا تقطع بحجمها كم هى.


- وتضاف الى اللحم وتترك على درجة حراره متوسطه ويضاف اليها بعض الماء اذا تتطلب الامر ذلك


- وتتبل بكل التوابل وتترك لمدة ساعه او حتى نضج الخضروات واللحم


- يخرج الكسكى ويقلب بملعقه ويوضع فى طبق او صينية التقديم وتوضع الخضروات
واللحم فوقه بشكل جمالى وتضاف بعض الصلصه او تقدم فى طبق اخر عميق بجوار
الكسكسى

الحلـــــــو

قطايف بالقشطه

المقادير:



1 كيلو قطاي
ف

300 جرام قشطه طازجه او معلبه


2 كوب شربات

150 جرام مكسرات (بندق مطحون او مجروش)


زيت للقلى

الطريقه:

- تلف قطع القطايف على شكل ورده وبضغط عليها لتلتصق ويمكن استعمال خليط دقيق وبيض (عجينه) لاتمام عملية الغلق.


- يوضع الزيت على نار عاليه حتى يسخن ثم يتم قلى قطع القطايف بها مع تحريكها حتى تكتسب اللون الذهبى


- ثم ترفع من الزيت وتوضع فورا فى الشربات البارد وتصفى من الشربات


- ثم تحشى بكيس الحلوانى او ملعقه بالقشطه وترش القشطه بالبند المجروش وتقدم بارده
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ღ قلبي ملك ربى ღ
قلب وقف لله تعالى
قلب وقف لله تعالى
ღ قلبي ملك ربى ღ

الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه 8099910

الانتساب : 04/08/2009
الجنس : انثى
الدولة : الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه 14896210

الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه 90000110

المشاركات: : 1874
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Ououo11





الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه 34






sms : اللهم سامع الصوت وسابق الفوت وكاسى العظام لحماً بعد الموت نسألك الجنه ونعوذ بك من النار
نقاط : 14212
تعاليق : ما تحسَّر أهل الجنة على شيء كما تحسروا على ساعة لم يذكروا فيها اسم الله

الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه   الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالخميس سبتمبر 01, 2011 3:08 pm

جزاك الله خيراً
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://hobeldeen.ahlamontada.com
ممدوح السروى

avatar

الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه 8099910

الانتساب : 05/11/2009
الجنس : ذكر
الدولة : الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه 14896210

الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه 90000110

المشاركات: : 794
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Ououo11

الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Tamauz
sms : اللهم سامع الصوت وسابق الفوت وكاسى العظام لحماً بعد الموت نسألك الجنه ونعوذ بك من النار
نقاط : 12192

الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه   الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالأحد سبتمبر 04, 2011 1:53 pm

الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Download
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابن المغرب البار

ابن المغرب البار

الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه 8099910

الانتساب : 19/10/2009
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه 90000110

المشاركات: : 1248
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Ououo11

الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Tmqn3
sms : اللهم سامع الصوت وسابق الفوت وكاسى العظام لحماً بعد الموت نسألك الجنه ونعوذ بك من النار
نقاط : 13243

الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه   الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالثلاثاء سبتمبر 13, 2011 5:45 pm

بارك الله فيكم

شكرا على المرور الكريم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حب الدين الاسلامية :: "°o.O منتدى أكلات شهية O.o °" :: مائدتك..مالذ وطاب ..مطبخ المنتدى-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» دعوةهيئات التدريس بالجامعات للإعتصام المفتوح
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالأحد مايو 26, 2013 5:23 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» مسابقة كروان الحق مقدمة من قناة السلام عليك الفضائية
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالأحد مايو 26, 2013 5:20 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» مسابقة خطيب السنة علي قناة السلام عليك
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالأحد مايو 26, 2013 5:20 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» مسابقة كروان الحق مقدمة من قناة السلام عليك
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالأحد مايو 26, 2013 5:20 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» تعلن قناة السلام عليك الفضائية عن حاجتها لمذيعين ومقدمي برامج ومعدين وكتاب سيناريو
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالأحد مايو 26, 2013 5:19 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» الستايل السادس عشر الماروني من تصميمي لمنتديات احلى منتدى
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالأحد مايو 26, 2013 5:18 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» درس كيفية الكتابة بارقام عربية ببرنامج الفوتوشوب
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالأحد مايو 26, 2013 5:16 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» درس كيفية عمل نجمة تلف
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالأحد مايو 26, 2013 5:15 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

»  دروس فلاش cs3 صوت وصورة بروابط مباشرة
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالسبت مارس 23, 2013 6:33 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» دروس Adobe Flash CS3 Profissiona
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالسبت مارس 23, 2013 6:23 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» تحميل برنامج فلاش Adobe Flash CS3
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالسبت مارس 23, 2013 6:09 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» رواتب الجمعة مهم جدا
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالجمعة مارس 22, 2013 4:34 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» زهور من حدائق الجنة .
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالجمعة مارس 22, 2013 4:29 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» حكم قول جمعة مباركة .. فتاوى بعض أهل العلم
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالجمعة مارس 22, 2013 4:27 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» أهمية الذكر ...
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالجمعة مارس 22, 2013 4:26 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» حياته صلى الله عليه وسلم من مولده إلى بعثته
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالجمعة مارس 22, 2013 4:25 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» موسوعه شامله لكل مسلم يحب دينه _
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالجمعة مارس 22, 2013 4:25 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» شـرح كـيـفـيـة الـتـأكـد مـن صـحـة الـحـديـث قـبـل اضـافـتـه
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالجمعة مارس 22, 2013 4:25 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» فضائل يوم الجمعة
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالجمعة مارس 22, 2013 4:23 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» القرآن الكريم » تفسير ابن كثير » سورة الصف
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالجمعة مارس 22, 2013 4:22 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» موقع كروشية
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالجمعة مارس 22, 2013 4:21 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» غرزة جميلة بالخطوات
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالجمعة مارس 22, 2013 4:21 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» الحنان ليس فقط عند الانسان - صور
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالجمعة مارس 22, 2013 4:21 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» تحميل الكثير من المصاحف للقران الكريم هنا؟
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالجمعة مارس 22, 2013 4:21 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» أبواب الأجر ومكفرات الذنوب
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالجمعة مارس 22, 2013 4:20 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» صور ومعلومات عن مدينة القدس
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالجمعة مارس 22, 2013 4:20 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» كيكة البندق بالشوكولاته
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالجمعة مارس 22, 2013 4:20 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» عين النحلة أسرع من أي كمبيوتر بالعالم
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالجمعة مارس 22, 2013 4:19 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» آداب الصداقة والصديق
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالجمعة مارس 22, 2013 4:17 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» خصائص اسماءالله الحسنى والفوائد من ترديد كل اسم
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالجمعة مارس 22, 2013 4:17 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» تفسير القرآن فقط بالموس
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالجمعة مارس 22, 2013 4:17 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» لا تنسى كل يوم جمعة
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالجمعة مارس 22, 2013 4:16 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» ورود واشجار من النايلو
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالجمعة مارس 22, 2013 4:14 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» تطريز الخرز على القماش
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالجمعة مارس 22, 2013 4:08 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» تعلن " قناة السلام عليك" الفضائية عن حاجتها لمذيعين ومقدمي برامج ومعدين وكتاب سيناريو
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالجمعة مارس 22, 2013 4:04 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» مسابقة كروان الحق مقدمة من قناة السلام عليك
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالجمعة مارس 22, 2013 4:03 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» ولسوف يعطيك ربك فترضى
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالجمعة مارس 22, 2013 1:12 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» انقسام الخلية فليم وثائقى عنها
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالجمعة فبراير 22, 2013 12:02 pm من طرف صبورجدا

» تحميل برنامج Adobe Audition CS6 5.0.1 Build 6
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالسبت فبراير 16, 2013 12:47 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» شرح برنامج Adobe Audition ادوبي اديشن وتعليم الهندسه الصوتية
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالسبت فبراير 16, 2013 12:33 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» تأثيرات معربة للسويتش ماكس مؤثرات araeffects
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالإثنين يناير 28, 2013 1:01 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

»  تحميل برنامج السويش ماكس الاصدار الرابع مع الكراك
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالأحد يناير 27, 2013 11:59 am من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» دورة تصميم بطـآقة فلاشية من الصفر حتى الاحترآف
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالإثنين يناير 14, 2013 12:53 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» كتاب تفصيل خياطة الستائر
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالأربعاء نوفمبر 28, 2012 1:03 pm من طرف bobha

» showtime مع ♥ الجنَّة ♥
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالثلاثاء أكتوبر 30, 2012 3:45 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

»  طريقة عمل اشهى الحلويات للمناسبات 2011
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالثلاثاء أكتوبر 16, 2012 7:27 pm من طرف الدمعة الحزينة

» توزيعات المناسبات بالكروشيه
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالجمعة سبتمبر 28, 2012 8:09 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» أول كاركاتير انجليزي مناصر للمسلمين
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالإثنين سبتمبر 24, 2012 1:06 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» ملف غرز التطريز بالخيط
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالجمعة سبتمبر 14, 2012 9:01 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ

» طريقة نقل الرسم إلى القماش وبدء التطريز
الكسكسى المغربى مع قطايف بالقشطه Emptyالجمعة سبتمبر 14, 2012 8:24 pm من طرف ღ قلبي ملك ربى ღ