مارنج كوكيز

موضوع: مارنج كوكيز الأربعاء يونيو 02, 2010 5:36 pm

كوكيز المارنج المحشوة بالكريمة
المقادير
3 بياض البيض
4 ملعقة كبيرة سكر بودرة
1/4 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب كريم شانتي

الطريقة
1 - يضرب بياض البيض بالمضرب الكهربائي حتي يغلظ قوامه ثم نضيف السكر تدريجيا ونستمر في الضرب حتي يتكون المارنج ثم نضيف الفانيليا
2 - نضع المارنج في كيس به قمع ونشكل منه وردات في صينية مدهونة بالزبد
3 - يخبز المارنج في فرن هاديء درجة حرارة 300 فهرنهايت أو 150 مئويةحتي ينضج ثم يترك حتي يبرد تماما
4 - يمكن حشو كل اثنين معا بالكريمة أو المربي أو الشيكولاته

سلمت الايادى

» كريسماس كوكيز
» كوكيز الهيرشي ...........